中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 最近の記事
  2. おすすめ記事
  1. 中国茶ニュース
  2. 86 view

黄金入りのお茶が登場

30万天价“黄金茶”惊现温州黄金也能食用?近日,一种添加了货真价实黄金的“黄金茶”现身市区一家新开茶阁。这种茶据称选用最优良的台湾阿里山高山茶,辅以日本…

  1. 中国茶ニュース
  2. 100 view

第1回中国の茶業経営者表彰

首届中国茶产业经济人物与品牌企业参评获奖名单本次活动由《中国经济时报》、《中国企业报》、国际茶业科学文化研究会、国际绿色生态合作组织等单位联合主办,福建…

  1. 中国茶ニュース
  2. 104 view

ECFA締結で変わること

ECFA签署关税下降 市民可尝台湾高山乌龙茶两岸ECFA签署后,台湾茶叶进入大陆将降低关税。对此,我市茶界人士认为,这有利于两岸茶界的交流、互补。不过,…

  1. 中国茶ニュース
  2. 96 view

養壺の楽しみ

养壶之乐“玉不琢不成器,壶不养不出神”,越是好紫砂壶,越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神来。“养壶”的“养”字,很具有生活化,很有生命感,是一…

  1. 中国茶ニュース
  2. 149 view

茶浴のススメ

茶浴馆:成都市新时尚传统观念里,茶就是用来泡水饮用的,可现在人们又将茶叶增加了一种新的功能,那就是用茶来洗澡。这种新型保健方式,比起桑拿浴、土耳其浴等外…

  1. 中国茶ニュース
  2. 95 view

茶芸が世界文化遺産になる日

中国茶道何时申请“世界文化遗产”?作为一个热爱并热衷于中国传统文化的人,我实在不愿意听到、更不愿意相信如今在这个世界上,朗朗白日之下,竟然会有别的国家把…

  1. 中国茶ニュース
  2. 127 view

南京総統府では恵明白茶

浙江:惠明白茶卖进"南京总统府"景宁是浙江的畲乡,这里聚居着浙江唯一的少数民族,畲族。在这片神奇的土地上,还生长着一种神奇的茶叶--惠明白茶。这…

  1. 中国茶ニュース
  2. 783 view

金駿眉の贅沢な暗号

金骏眉的奢华密码(一)金骏眉在茶界江湖上是个神话,短短数年,从无到有,从初问世的500克3600元到目前的上万元甚至数万元。金骏眉缘何奢华至此?本报《茶…

  1. 中国茶ニュース
  2. 718 view

普洱熟茶の軽発酵と重発酵

渥堆発酵を経た普洱熟茶でも、渥堆の程度により軽い発酵のものと重い発酵のものがあります。その違いについてまとめた記事がありましたのでご紹介します。&n…

  1. 中国茶ニュース
  2. 271 view

信陽市の新製品品評会

名茶・信陽毛尖の産地として知られる河南省信陽市。最近は、信陽紅という紅茶をヒットさせ、新商品開発にも力を入れています。そんな信陽市の次の一手が分かるよう…

  1. 中国茶ニュース
  2. 593 view

雲南の至宝「紫娟茶」

最近、日本でも名前が聞かれるようになってきた紫娟茶。あまり詳しい情報がないので、現地の記事を翻訳してご紹介します。云南瑰宝——紫娟20世纪50年…

  1. 中国茶ニュース
  2. 504 view

勐臘県の古茶山

雲南省シーサンパンナ・タイ族自治州にある勐臘県(勐腊县)には、古六大茶山のうちの5つの茶山があります。これらの産地の違いについて解説している記事がありました…

  1. 中国茶ニュース
  2. 403 view

諸説入り交じる茶王-大紅袍

中国茶には様々な伝説がつきまといますが、そのせいで話が分かりにくくなることも多々あります。その典型的な例が武夷山の名茶・大紅袍であると思います。これにつ…

  1. 中国茶ニュース
  2. 552 view

炒青と蒸青

茶本主义:中国人的茶感觉系统演变史中国人贪念茶叶的香气与滋味,“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;鲁成银说:“炒青”技…

  1. 中国茶ニュース
  2. 367 view

福建省最貧の村、お茶で豊かに

中国の社会問題で「農村と都市の格差」というのがあるわけですが、その解決策の1つとして茶業が積極的に利用されています。福建省のある村の事例です。柘荣熊透村…

  1. 中国茶ニュース
  2. 585 view

洞庭山碧螺春の歴史と現状

蘇州の名茶である洞庭山碧螺春。その歴史と現状についてまとまっている記事がありましたので、ご紹介します。苏州打响洞庭山碧螺春"金字招牌"促茶产业发展…

  1. 中国茶ニュース
  2. 321 view

お茶教室で独立した女性

中国でも茶業界が成長するに従い、茶藝を教える教室などが出て来ています。重慶で独立した27才の女性の例をご紹介します。卖茶叶、教茶艺 重庆“茶妹子”年收入…

PAGE TOP