中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

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  1. 標準・基準
  2. 52 view

お茶の品質検査。結果は如何に?

安徽省でお茶の抜き取り品質検査があったようです。なにかと品質や安全性が不安視されがちな中国製品。さて、結果はどうだったのでしょうか?茶叶产品专项整治…

  1. 標準・基準
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農薬問題に積極的に対応

福建茶业积极应对欧日农残标准记者日前从相关会议上了解到,欧盟和日本对中国茶叶进口实施了更为严格的农残标准,目前福建茶叶生产企业正积极对茶农进行培训,继续…

  1. 標準・基準
  2. 116 view

伝統鉄観音の標準作りへ

安渓ではここのところ伝統的な製法の鉄観音の見直しが進んでいます。そうした動きをさらに一歩進める取り組みとして、製茶のプロフェッショナル(製茶大師)を集めた会…

  1. 標準・基準
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陳香型鉄観音についてのQ&A

今年の4月、鉄観音の国家標準に新たに加わった陳香型鉄観音(いわゆる陳年鉄観音)。その内容については、今ひとつ理解が深まっていないということなのか、Q&A形式…

  1. 標準・基準
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緊圧白茶の国家標準、公布される

白茶を固めた「緊圧白茶」の国家標準が、早くも制定されたそうです。《紧压白茶》国家标准正式发布15日,记者从宁德市质监局了解到,由福鼎市质量计量检测所…

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