- 標準・基準
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EUが中国産の茶葉などの監視を強化
食品の安全基準が厳しいことで知られるEUですが、中国産のいくつかの農作物とともに茶葉の検査を強化すると発表したようです。欧盟今年将加…
arukichi
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フランスのワイン産地とプーアル茶の産地が提携
フランスのワインと言えば、嗜好品として確立したものがあります。その産地と普洱市が提携したとのニュースがありました。法国利布尔纳与…
- 産地情報
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様々な作物を複合栽培した茶園
中国の茶業は、農村地域の収入拡大を担う産業として、期待されています。それゆえに高産量の無性繁殖品種（特に早生品種）への植え替えなどが進められ、単位面積あたり…
- 茶藝と茶空間
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呉巍、王愛国の簡帛紫砂記念切手発売される
中国も新年を迎え、干支を取り入れた新商品が色々出ています。先日は記念切手を磚茶にしたものをご紹介しましたが、今度は記念切手そのものです。…
- 原産地保護・ブランド
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ICカードでトレーサビリティ
中国でも、茶の品質管理・安全確保は、消費者の気になるポイントになってきています。そこで出てくるのがトレーサビリティの問題ですが、とある茶葉市場では面白い取り…
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各地で歴史的早さの茶摘みが相次ぐ
立春を過ぎてから、各地から茶摘みのニュースが飛び込んできています。が、どうも今年は各地で歴史的早さのようです。２本ほど記事を紹介します。…
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黄山市、2013年の茶業重点項目を制定
安徽省黄山市は、その施政下に黄山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶などの名茶産地を抱えています。茶業に力を入れる市として、2013年の政策が発表されたようです。…
