中国茶ファンのためのデータベース＆ニュース

arukichi

  1. 最近の記事

  1. 市場環境
  2. 98 view

お茶市場に現れた変化

中国のお茶業界は、いまだ発展の途上にあります。それだけに、毎年様々な変化が起こるわけですが、福州のとある茶葉市場では、茶商の経営スタイルに大きな動きが見られ…

  1. 標準・基準
  2. 84 view

日本が農薬の残留基準を強化

昨年末からの残留農薬問題のため、日本では輸入烏龍茶の強制検査と基準の引き上げを行っています。このことは、もちろん中国でも報道されています。&nbsp…

  1. 茶藝と茶空間
  2. 137 view

茶玩がブームの気配

最近、中国のニュースでよく見かけるのが、「茶宠（茶寵。いわゆる茶玩）」に関する記事です。どうやら紫砂茶壺に飽き足らないコレクターたちが、茶玩にも関心を持ち始…

  1. 産地情報
  2. 89 view

雲南春茶の流通が本格化

新茶の茶摘みが始まる中、雲南省では今年の春茶の大量流通が始まっているようです。普洱春茶大量开始集中上市又是一年春茶上…

  1. 歴史と文化
  2. 109 view

中国茶から神秘のベールを取り去る

中国茶には、色々な伝説や謂われ、大げさな表現がくっついてくることがあります。中には、こうした話にロマンを感じる人もいるかもしれませんが、一般の消費者にとって…

  1. 科学と機能性
  2. 130 view

中国茶の賞味期限

お茶の賞味期限というのは、お茶にあまり馴染みのない消費者にとっては、とても気になるところではないかと思います。中国ではどういう解釈になっているのか、解説して…

  1. 産地情報
  2. 293 view

桐木の正山小種、茶摘み開始

福建省でも茶摘みが始まって来ていますが、正山小種のふるさと、桐木関でも茶摘みが始まったそうです。武夷山桐木关正山小种红茶进入采摘期近日，福建…

  1. 市場環境
  2. 96 view

過剰包装の現状

中国のお茶はギフト需要が市場を牽引しているのですが、その過剰包装が問題となっています。「パッケージが大きい」「豪華」だけなら理解はできるのですが、あの手この…

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