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安吉黄茶の栽培は慎重に進めるべきと専門家が提言
浙江省安吉県といえば、安吉白茶で有名な茶業の街です。ただ、現在は安吉白茶のほぼ”一本足打法”という様相なので、これを多様化していきたい、という気持ちがあるよ…
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ひと味違う、蘇州の白茶
蘇州のお茶というと、誰しもが碧螺春を思い浮かべます。しかし、いろいろな名茶があり、その中には白茶(六大分類の白茶ではなく、白茶種を使った緑茶)もあるといいま…
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偽物の廬山雲霧茶が摘発される
新茶が出回るこの時期によく発生するのが、お手頃価格に見える新茶らしきもの。当局によって、摘発されたようです。九江庐山区工商查扣6…
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老班章プーアル茶、ブランド化に乗り出す
中国国内でも古茶樹に対する注目が集まっています。中でも人気が高まっている老班章では、ブランド化に向けた動きを進めているのだそうです。…