arukichi
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雅安市では、志願者組織が茶葉の買い上げを実施
四川省雅安市の地震では、工場の建物などに被害が出て、茶葉の加工が止まっている工場もあります。そうなると、生葉の売り先がなくなってしまうことになるのですが、こ…
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茶業博覧会のブースで見るお茶の勢力図
四川省では大きな地震があったばかりですが、来月9日には四川省の省都である成都で、第2回四川国際茶業博覧会が予定されています。どうやら、そのブース割りが出てき…
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緊圧白茶、国家標準制定へ
茶葉店の店頭でも見ることが多くなった、プーアル茶のような緊圧状の白茶。どうも一時のブームでは無く、国家標準として生産基準を取り決める動きがあるようです。…
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雅安市名山区の茶葉市場は震災後3日で取引再開
深刻な被害が出ている四川の被災地ですが、一部の茶葉市場はすぐに取り引きを再開したようです。雅安名山区茶叶市场震后第三天恢复交易…
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新茶は半月経ってから飲んだ方が良い
新茶の季節です。「新茶だったらフレッシュなうちに、作りたてを一日も早く飲みたい！」と思ってしまうところですが、作ってから半月後に飲んだ方が良いと言います。な…
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信陽烏龍茶、現在開発中
信陽毛尖の産地、河南省信陽市では、新ブランドとして「信陽紅」という高級紅茶を開発。これがヒットして、農家の新たな収益源になりつつあります。しかし、それだ…
