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リプトンを越えよ
ここ最近の中国のお茶のニュースを見ていると、ある外国企業の名前がよく出てくるのに気づきます。１つはコーヒーチェーン大手のスターバックス。もう１つが、…
原産地保護・ブランド
地理的表示などの原産地保護やブランド化に関する情報
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”猴坑”ブランドの争い
中国のお茶業界では、最近「ブランド」「商標」というものについての争いがよく聞かれるようになりました。名茶・太平猴魁の里でも、色々起こっているようです。…
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ホンモノの西湖龍井が苦境に
西湖龍井茶といえば、誰でも知っている中国茶のスーパーブランドですが、それが現在苦境に陥ってるとのことです。いったい、何が起こっているというのでしょうか？清明…
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安渓、農薬のトレーサビリティ制度を導入へ
農薬問題というのは、お茶の安全性を語る上で、大変大きなテーマすが、安渓県では農薬のトレーサビリティ制度導入に向けて動き出したようです。安溪农药使用实施“倒追…
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お茶でも知的所有権
中国といいますと、某遊園地の偽ガンダム問題などで知的所有権の感覚が緩いというイメージがあります。その対象は別に外国に限ったものではないようです。知识…
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都匀毛尖、新パッケージに
贵州都匀毛尖 今春“统一着装”记者昨日从贵州省工商局举行的保护“都匀毛尖”地理标志证明商标专用权新闻发布会上获悉，今年3月15日开始，“都匀毛尖”将统一…
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鳳凰単欉の原産地保護制度、近日開始
凤凰单丛茶跻身国家地理标志保护产品记者昨日从潮州市政府获悉，国家质检总局近日发布２０１０年第３０号公告，正式批准对“凤凰单丛茶”实施地理标志产品保护，从…
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十大名茶の産地が共同宣言に署名
“十大名茶”主产地签署共同宣言4月27日，来自西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、都匀毛尖、君山神针、武夷岩茶、安溪铁观音和信阳毛尖主产…
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お茶のブランド価値試算
信阳毛尖品牌价值41.39亿元为检阅全国茶叶区域品牌的实力，进一步推动茶叶区域品牌建设，日前,中国农产品（茶叶）区域公用品牌价值评估课题组对全国113个…
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中国世博十大名茶が豫園に勢揃い
“世博十大名茶”集体亮相豫园福鼎白茶、都匀毛尖、西湖龙井……日前，世博会联合国馆专用的 “中国世博十大名茶”集体亮相，拉开了2010豫园国际茶文化节的序…
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鳳凰単ソウの茶文化保護に関する法律
国の定める第2回重要農業文化遺産に選ばれた鳳凰単ソウですが、それを守るための法律も定められたようです。凤凰单丛茶保护有新举措 实施遗产保护管理方法记…
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涇陽茯茶文化研究とプロモーションセンター設立
陝西省で復刻され、急激に生産量を増やしている涇陽茯磚茶ですが、その茶文化を研究しプロモーションに繋げるための機関が設立されたようです。4月26日，泾…
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EUと中国の地理的表示協定が欧州理事会で承認される（対象中国茶のリストあり）
欧州連合（EU）と中国の間で協議されていた、双方の地理的表示製品を認定する協定がEUで承認されたそうです。第1弾の製品の中には、28種類の中国のお茶が指定さ…
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老班章プーアル茶、ブランド化に乗り出す
中国国内でも古茶樹に対する注目が集まっています。中でも人気が高まっている老班章では、ブランド化に向けた動きを進めているのだそうです。…
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西湖龍井茶を名乗れる品種は３つだけ
浙江省の中では、温州などに比較すると遅めの茶摘みとなる杭州の茶畑。ただ、品種を龍井種に限らなければ、割と早く摘めるものもあります。ところがそうしたお茶は…
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白沙渓の千両茶
湖南省益陽市安化県で作られている安化黒茶。その中でも見た目のインパクト抜群の千両茶の製造技法について、紹介されていました。白沙溪千两茶——精湛工艺成就完…
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安吉白茶の歴史－1株の茶が1万ヘクタール以上に
近年の中国茶の成功例の一つとしてあげられるのが安吉白茶です。一株のお茶がどのようにして広まっていったのかを数値を示して流れを振り返っていた記事がありましたの…
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安吉白茶30年の歩み
中国茶の世界では、ここのところ、一気に天下を取るようなお茶が続々と出ています。その中の1つが安吉白茶ですが、このお茶の30年ほどの歩みについて、安吉県の副県…
