中国茶ファンのためのデータベース＆ニュース

2013年 4月

  1. 最近の記事

  1. 標準・基準
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緊圧白茶、国家標準制定へ

茶葉店の店頭でも見ることが多くなった、プーアル茶のような緊圧状の白茶。どうも一時のブームでは無く、国家標準として生産基準を取り決める動きがあるようです。…

  1. 産地情報
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信陽烏龍茶、現在開発中

信陽毛尖の産地、河南省信陽市では、新ブランドとして「信陽紅」という高級紅茶を開発。これがヒットして、農家の新たな収益源になりつつあります。しかし、それだ…

  1. 産地情報
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径山紅茶”径頂紅”が好評価

径山茶といえば、杭州市郊外の余杭区の名優緑茶です。その産地で開発された新種の紅茶が専門家の高い評価を得たようです。浙大茶学系审评…

  1. 産地情報
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今年の黄金桂は減産の見込み

日本では、割とおなじみの黄金桂ですが、現地安渓では意外に知らない人も多いと言います。今年の産地の様子を交えた、黄金桂の紹介記事をご紹介しましょう。今年安…

  1. 産地情報
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青島でも茶摘み開始。そのお値段は

中国の茶産地の中でも、緯度的には北の方に位置する山東省。その中でも嶗山茶などで有名な青島では特殊な気候の茶園で茶摘みが始まっているようです。&nbs…

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