- 標準・基準
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多くのブランド茶が残留農薬の問題を指摘される
日本でも報道をされましたが、国際環境NGOのグリーンピースが、中国の大手メーカー製の茶葉を検査したところ、全てのサンプルから残留農薬が検出されたそうです。詳…
arukichi
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- 産地情報
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貴州省の茶園面積が全国２位に
貴州省というと、あまり茶処という印象はありませんが、いつの間にやら存在感を増してきているようです。贵州茶园总面积达430万亩居全国第二http://…
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雲南省当局、有毒物質は検出されずと発表
業界に衝撃を与えた「プーアル茶を飲むとガンになる」というミニブログのつぶやき。雲南省当局から調査結果が発表されました。云南省质监局发布消息称普洱茶未…
- 市場環境
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古茶樹の原料が値上がりする３つの要因
プーアル茶バブルが弾けて、価格は沈静化したと言われています。しかし、古茶樹を原料にしたプーアル茶に限ってみると、どうも違うようです。三大原因推动普洱…
- 産地情報
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深刻な安渓の自然破壊問題への対処
安渓といえば、鉄観音の産地として近年、増産に次ぐ増産を進めてきました。しかし、無秩序な開発によって、様々な痛みが発生しているようです。その対応に、県政府…
- 市場環境
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生産能力の過剰にどう立ち向かうか
見た目は絶好調に見える中国の茶業界ですが、水面下では、様々な歪みが溜まってきているようです。論文を一本ご紹介します。产能过剩，中国茶企如何救市？…
- 原産地保護・ブランド
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舒城県、霍山黄芽のブランド化に乗り出す
中国各地では、地方政府によって地元の名茶をブランド化し、大規模なマーケティングを仕掛けていくというスタイルが一般化しています。その背景には色々な思惑があるよ…
- 市場環境
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過剰な包装の法令違反は深刻
法外な値段の中国茶が話題になっていますが、やはり規制する法令は存在したようです。しかし、ほとんど守られていない状態だとか。茶叶过度包装将违反相关规定…
- 科学と機能性
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ミルクティーは健康に良くない？
ミルクとお茶をあわせて飲むミルクティー。お茶の飲み方として確立した感もありますが、健康に良くない、とする人たちもいるようです。牛奶加茶危害女性健康…
- 原産地保護・ブランド
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西湖龍井の広告塔に・・・
日本のニュースでも報道されましたが、現地でもやはり抵抗はあるようです。中国茶文化植入AV女优值得宣传吗？http://news.t0001.com/…
