陝西省安康市の紫陽県は、紫陽毛尖茶などで知られる茶産地ですが、近年は茯茶の生産にも力を入れているようです。
このたび、国内メディアに茯茶の工場を公開したようで、写真を紹介している記事がありました。
8月6日午前、陝西省委員会インターネット情報弁公室が主催し、群衆新聞網、群衆クライアントが受託した、人民網、新華網、西部網、陝西網など22社のメディアが参加した”使命を心に刻み、力の限りを尽くして超越する”インターネットテーマイベント（陝西ステージ）が紫陽県の天下茯茶生産基地にやってきました。私たちと一緒に、紫陽茯茶生産基地の秘密を見てみましょう。
今日の取材なので、まさに”撮って出し”のような簡素な記事であり、また工場も立ち上げたばかりで生産ラインも簡素なため、製法がよく分かる写真だと思います。
冒頭一枚目の奥の方に整然と茶葉が並んでいるのが、茯茶の重要な工程である発花の工程では無いかと思われます。
