可口可乐首推天然『原叶』茶
『原叶』茶是由可口可乐公司和雀巢公司的合资企业——全球饮料伙伴公司授权出品，由可口可乐公司在中国的装瓶商生产和销售的调味茶饮料，目前有『原叶』绿茶和『原叶』冰红茶两大产品类别，并且即将在4月推出『原叶』蜜香茉莉和『原叶』清香茉莉两种新口味。『原叶』汲取传统茶道精髓，使用100%茶叶作为原料，结合现代科技，保存了茶叶的色香味。『原叶』无论在原料选择和工艺上都有其自己的独到之处。第一， 『原叶』调味茶饮料用100%真正的茶叶泡制；第二，从工艺角度来说，『原叶』采用热水萃取工艺，拟合传统饮茶的泡茶技术。因此，茶萃取的风味接近传统泡制的茶汤。经现代工艺处理， 生产出的产品色泽也会更清澈透亮，打开瓶盖会闻到一股茶香， 喝起来口感也有鲜爽的茶滋味。
本篇文章来源于第一茶叶网 原文链接：http://news.t0001.com/2010/0421/article_107231_1.html
「原葉」茶は、コカコーラとネッスルの合弁会社の製品で、コカコーラは今のところ、「原葉」緑茶と「原葉」アイスティーの2つの製品を出していますが、4月から蜜香ジャスミン茶と清香ジャスミン茶が発売されます。「原葉」シリーズは、伝統的な茶道の精神を汲み取り、100％茶葉を原料とし、現代の科学技術と結びつけて茶葉の色と香りを保持したものです。
「原葉」はもちろん原材料の選別と加工技術に独自のものがあります。
第一に、「原葉」の茶飲料は100％純正な茶葉を淹れて作っています。第二に製造工程から言うと、「原葉」は熱水抽出の方法を採用しており、伝統的なお茶の淹れ方の技術に沿っています。それゆえに、伝統的に淹れたお茶の味に近い風味を持っています。そこに、現代的な処理を施して、製品の色は澄んで透明で明るく、蓋を開けると茶の香りがし、飲むと爽やかな茶の滋味が感じられます。
コカコーラは中国茶飲料を拡大していくためには、中国の消費者の味覚を研究し、消費者がお茶の爽やかな味を感じられるよう、「原葉」は100％茶葉を淹れてつくっています。発売以来控えめに表現してきました。
第三者機関の調査によると、2009年には「原葉」のブランドは95％の認知度に達し、コカコーラの非炭酸飲料の拡大に大きな役割を果たしています。
総合飲料メーカーとして、コカコーラは中国の消費者に優良な商品をひたすら提供してきています。茶飲料市場の潜在力を引き出すことは、コカコーラの中国戦略に不可欠なことです。
将来的にコカコーラは、中国の消費者が様々な茶飲料から選択できるように、その経営資源と上海研究センターの技術的優位を活かし、様々な茶飲料を投入するでしょう。多様なお茶の製品によって、コカコーラは茶飲料でのシェアを高め、総合飲料メーカーのリーダーとしての地位を揺るぎないものにしていきます。
現在コカコーラは中国で100％茶葉を使った「原葉」と飲み口の爽やかな「ネッスルアイスティー」の二大茶飲料ブランドを打ち立てることに成功しました。この２つの飲料ブランドは、商品の位置づけを明確にし、コカコーラの飲料の布陣を固めています。
日本では、茶葉から抽出が当たり前のようになっていますが、現地では茶粉を溶かしただけの茶飲料が多いので、これが大きな差別化要因になっているようです。
日本の飲料メーカーというのは高い技術を持っているのですから、なんとか現地マーケットを開拓していって欲しいものです。
