中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

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日照市が新品種の開発に成功

「南茶北引」のスローガンのもと、茶産業に取り組む山東省日照市。これまでは他地域で開発された品種を積極的に導入していましたが、このたび、新品種の開発に成功した…

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貴州省でも茶摘みスタート

立春を過ぎてから、続々と茶摘み開始の知らせが届いています。貴州省でも茶摘みが始まったようです。瓮安茶场立春第二天正式开园采茶…

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ITを駆使する安渓の茶農家

茶業とITというとかなり縁遠いような気がします。が、安渓の茶農家では、ケータイやスマホの情報サービスを有効活用をしており、いまや「新茶経」となっているようで…

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紹興の紅茶「会稽紅」

中国では金駿眉、信陽紅と紅茶ブームが巻き起こっている感があります。緑茶の銘柄を色々持っている紹興市でも、新しい紅茶の銘柄をプロモーションしているようです。…

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