中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 産地情報
  2. 133 view

金駿眉の製茶シーズン始まる

金駿眉の原産地である福建省武夷山市の星村鎮桐木村では、今年の金駿眉の製茶が始まっているそうです。

 

最近、福建省武夷山市星村鎮の桐木村で生産される金駿眉が茶摘みと製茶のシーズンに入りました。武夷山は紅茶の製造の歴史が長く、金駿眉は武夷山の紅茶でも製法を刷新して生まれた代表的な製品です。

4月9日、茶師の梁駿徳(右)と息子の梁添夢が発酵した茶を見ているところ

4月9日、茶師の梁添夢が揉捻した生葉を解しているところ

 

写真に出ている梁駿徳さんというのは、金駿眉の開発者のうちの1人です。

産地情報の最近記事

  1. 六堡茶の生産量、年末には2万トンに達する見込み

  2. 今年の鉄観音秋茶はコスパ良好

  3. 台湾人が開拓し、地元に根ざす”大陸阿里山”

  4. 雲南省広南県、抹茶生産で戦略提携

  5. 英徳茶の過去・現在・未来

関連記事

PAGE TOP