中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 産地情報
  2. 106 view

鳳凰単叢が紅茶になって東南アジアへ

鳳凰単叢といえば、烏龍茶というのが一般的ですが、新しい動きがあるようです。

广东潮州:“单丛”华丽变身走俏东南亚
http://news.t0001.com/2011/0324/article_121756.html

潮州市の錫美村というところでは、試しに単叢で紅茶を作ってみたそうです。
これをタイや東南アジアに輸出したところ、意外にも好評で、注文がどんどん増えているそうです。

紅茶を作ることのメリットは、春茶の後に生産できることもあるようです。
また、生産量は落ちるようですが、値段はだいぶ良いとのことで、普通の単叢なら1斤30~40元程度だったものが、紅茶になると100元あまりで売れるそうです。

産地情報の最近記事

  1. 雲南省景谷県、春茶のシーズンに

  2. 浙江省杭州に寒波が到来。茶葉は大丈夫?

  3. 武陽春雨、茶摘み前の茶園管理が大詰めに

  4. 四川省名山区、生葉市場の取引開始

  5. 浙江省で一番乗り。永嘉県の烏牛早が茶摘み開始

関連記事

PAGE TOP