- 市場環境
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馬連道が茶産業指数を発表へ
中国のお茶は急激に値上がり（場合によっては値下がり）を続けていますが、こうした市場動向を見るための指標が、北京最大の茶葉市場・馬連道から発表されることになるよう…
arukichi
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モンゴルの首都ではお茶は青磚茶から紅茶に
万里茶道の世界遺産申請への準備などから、中国・モンゴル・ロシアの関係に再びスポットが当てられています。湖北省の地元紙がモンゴルを訪問した際、モンゴルの喫茶習…
- 歴史と文化
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洞庭山碧螺春の歴史と現状
蘇州の名茶である洞庭山碧螺春。その歴史と現状についてまとまっている記事がありましたので、ご紹介します。苏州打响洞庭山碧螺春"金字招牌"促茶产业发展…
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余杭区の新品種・紫蕓茶。開発は現場指導員
径山茶で有名な浙江省杭州市余杭区ですが、雲南由来の新品種を開発したそうです。云南紫鹃茶被成功"驯化" 紫芸茶成余杭新茶种余杭是茶叶名乡，不但…
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成都で花茶企業による”花茶戦略連盟”が結成
花茶の産地といえば、四川省も大きな産地の1つです。その中心地・成都に花茶関連企業が30社近く集まり、成都に花茶の新天地を作ろうという”花茶戦略連盟”が結成さ…
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秋の白露茶の茶摘みがピークに
白露（9月8日頃）には秋茶のシーズンを迎えます。広西チワン族自治区賀州市にある昭平県では秋茶の茶摘みがピークを迎えているようです。昭平县18万亩茶园迎来…
- 産地情報
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ジャスミン茶の5割近くを欧米に輸出する、広西・横県
近年、ジャスミン茶の新興産地として発展している広西チワン族自治区の横県では、生産量の5割近くを欧米への輸出が占めているそうです。广西横县近五成花茶出口欧美等…
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中国での茶葉販売には食品流通許可証が必要
割と見逃されがちなのですが、茶葉は人の口に入る食品ですので、その取り扱いには相応の配慮が必要になります。中国で茶葉を流通させる場合には、食品流通許可証が必要…
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台湾茶の産地偽装に著名茶荘も加担
食用油で問題が起こっている台湾ですが、台湾茶でも産地偽装の摘発が行われました。大手の有名茶荘が関係しており、地元の茶業界を揺るがす事件に発展しているようです…
