- 茶と旅
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黄山市屯渓に太平猴魁茶文化博物館が開館
安徽省黄山市の屯渓に、太平猴魁茶文化博物館がオープンしたそうです。安徽黄山：首家太平猴魁茶文化博物馆正式开馆12月27日，黄山市首家太平猴魁茶文化博…
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福鼎白茶、中国重要農業文化遺産申請へ正式に着手
福建省の福鼎白茶の産地が中国重要農業文化遺産の申請に正式に動き始めたようです。福鼎白茶正式启动“中国重要农业文化遗产”申报26日晚，福鼎白茶“申遗”…
- 標準・基準
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全国茶葉標準化技術委員会、黄茶チームを設立
中国茶の標準を決めている中心機関に全国茶葉標準化技術委員会という組織があります。そこに黄茶を担当する専門チームができたようです。全国茶叶标准化技术委员会…
- 産地情報
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新たな可能性となるか、広東省の恵州岩茶
岩茶といえば普通は武夷岩茶のことを思い浮かべるのですが、広東省の恵州に岩茶の茶樹を移植し、恵州岩茶として売り出しているメーカーがあります。そのメーカーが中国…
- 市場環境
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安渓の茶葉会社、パッケージはエコ志向に
安渓の茶葉会社では、最近、豪華なパッケージではなく、自然素材を使った簡素なパッケージが人気のようです。安溪茶企给茶叶包装“瘦身” 讲究绿色环保…
- 標準・基準
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武夷岩茶の淹れ方と鑑定方法、地方標準策定へ
武夷岩茶の淹れ方と鑑定方法という地方標準が作られる予定だそうです。《武夷岩茶冲泡与品鉴方法》福建省地方标准审定会在武夷山举行 ...近日，由福建省质…
- 産地情報
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安徽省では価格低迷で、撤退する茶農家も
安徽省の茶葉価格が3シーズン連続で低迷しており、一部の茶農家は茶の生産を放棄し始めているようです。安徽茶叶价格连续3季度下跌 部分茶农户放弃茶叶生产…
- 市場環境
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抹茶は浙江省の茶産業の新たな力に
浙江省が抹茶の輸出に力を入れているようです。抹茶为浙江茶产业出口带来新动力今年前三季度，经浙江检验检疫局检验出口的抹茶约9吨，货值22万美元，同比数…
- 茶藝と茶空間
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潮州市工夫茶標準連盟設立。標準の制定と普及を目指す
中国の茶業界では、様々なことを”標準”を制定し、管理をしていく方向に進んでいますが、この流れは茶芸などお茶の淹れ方にも及んでいくようです。潮州市工夫茶标准联…
- 産地情報
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浙江省の名茶の生産状況
浙江省の西湖龍井などの地理標志証明標章の管理についてのシンポジウムが杭州で開催されたようです。浙江省の名茶の生産状況の概略が分かる内容が記載されていましたの…
