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浙江省も新茶シーズンに。価格は例年並み
浙江省の茶産地も早くも新茶シーズンに突入したそうです。現在、浙江省の春茶は南から北へ続々と茶摘みが始まっていて、例年と比べて10日前…
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景邁山古茶林文化景観、2022年の世界遺産へ申請
雲南省普洱市の景邁山にある古茶樹の林を世界遺産に申請することが決定したそうです。2月2日、普洱市政府の主要な責任者が普洱市の”両会”で政府の作業…
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全て芽で作ったプーアル茶をあまり見かけない理由
プーアル茶の中には宮廷プーアル茶など、芽の部分を多く使っていることを宣伝するものもあります。どのくらいの量の芽が含まれているお茶が良いのかについて考察した記…
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広元茶文化伝播センター、1月30日に開業
四川省広元市で、地元の茶葉会社がショールーム的な接待施設をオープンさせたそうです。広元市茶業集団有限公司への取材によると、1月30日…
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プーアル茶の飲みごろのタイミングは？
熟成させると美味しくなると言われるプーアル茶ですが、飲み頃が分からず、なかなか手をつけられないということもあります。プーアル茶の生茶と熟茶のそれぞれの時期の…
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白鶯山の茶と仏教の繋がり
雲南省臨滄市の雲県にある白鶯山村は、良質なプーアル茶の産地として知られていますが、仏教と茶の繋がりを考察する上でも重要な場所です。産地の様子を臨滄県政府が紹…
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”水城春”、2021年の早春茶発売記者発表会と茶摘み式を開催
貴州省六盤水市にある水城区では、2021年の早春茶の茶摘みを始めたそうです。1月20日、”水城春”2021年早春茶発売記者会見と開園…
