中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

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高山烏龍茶で冬のお悩み解決

台湾のまともなお店では、あまり高山烏龍茶の効能が謳われることは少ないのですが(観光客向けの店は除く)、中国ではお茶を売るのに効能を謳うケースが多く、高山烏龍茶も…

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景徳鎮市、品種改良に着手

景徳鎮と言えば磁器の産地ですが、お茶も作っています。ただ、品種などが揃っておらず、茶樹も老木化しているとのことで、現地の野生茶樹を元にした品種改良に乗り出し…

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