中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 最近の記事
  1. 産地情報
  2. 10 view

天目湖白茶の人気、上昇中

2007年に人民大会堂の特供茶になった天目湖白茶(←緑茶です)。その人気は相変わらず高いようですが、その背景には地元の組合の進んだ取り組みがあったようです。…

  1. 産地情報
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雲南の至宝「紫娟茶」

最近、日本でも名前が聞かれるようになってきた紫娟茶。あまり詳しい情報がないので、現地の記事を翻訳してご紹介します。云南瑰宝——紫娟20世纪50年…

  1. 市場環境
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茶葉店の閉店ラッシュがやってきた

ここまで強気の見通しで来た中国の茶業界ですが、明らかに翳りが出ているようです。ちょっとショッキングなタイトルの記事をご紹介します。茶叶店“关门潮”来袭…

  1. 産地情報
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福建省最貧の村、お茶で豊かに

中国の社会問題で「農村と都市の格差」というのがあるわけですが、その解決策の1つとして茶業が積極的に利用されています。福建省のある村の事例です。柘荣熊透村…

  1. 産地情報
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差別化を目指す安渓の各産地

鉄観音ばかりが目立ちがちであった安渓県の茶業ですが、最近、大坪の毛蟹が好調だそうです。一体、何があったのでしょうか。安溪茶叶重镇…

  1. 産地情報
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人材確保のために給料を前払い

中国も経済発展の影響で、茶の生産に当たる人材をどう確保するかが悩みの種になっています。そんな中、今まででは考えられないような方策で人材確保に乗り出している生…

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