中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 最近の記事
  1. 科学と機能性
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中国茶でダイエット

中国茶とダイエットというのは、中国茶にあまり関心が無い層を取り込むためのキーワードとして使われています。実際に効果はあるようなのですが、誤解も色々あるようで…

  1. 産地情報
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世界初の光波製茶自動生産ライン

中国緑茶は殺青の方法によって4つに分類されますが、新しい方式の自動生産ラインが立ち上がったようです。全球首条“光波制茶”自动化生产线投产http:/…

  1. 市場環境
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残留農薬問題の影響

グリーンピースが発表した残留農薬検査の結果は、中国茶業界を震撼させているようです。あちこちで安全性の議論や、うちは大丈夫だったのような報道が続いています。…

  1. 産地情報
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貴州省の茶園面積が全国2位に

貴州省というと、あまり茶処という印象はありませんが、いつの間にやら存在感を増してきているようです。贵州茶园总面积达430万亩居全国第二http://…

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