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安渓の新品種-烏旦

烏龍茶用の新品種・烏旦の人気が上がってきているようです。

安溪乌龙茶新品种乌旦茶渐受亲睐
http://news.t0001.com/2012/0216/article_137665.html

黄金桂(黄旦)を特定の土壌条件、気候条件に置いてできる変種のようですが、大坪郷双美村で主に生産されているそうです。
黄金桂よりも、産量や挿し木の成功率が高く、1,2日ほど茶摘みの時期は遅いのだそうです。

多くのお茶は、潮州・スワトウへ向けて出荷されているそうです。
かの地向けの味わいのしっかりしたお茶のようです。

 

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