中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 最近の記事
  1. 産地情報
  2. 97 view

一部の産地では気温の乱高下の影響も

今年の中国の春茶は、おおむね温暖な気候のおかげで茶摘みが前倒しになっています。しかし、この時期は低温になると霜が降りたり、とまだまだ不安定。一部の茶産地…

  1. 市場環境
  2. 80 view

辺茶は新たな投資対象へ

茶馬古道などを通って、中国周辺の国々に販売されていた辺茶(辺銷茶)。異民族向けで、漢民族的には見向きもしなかったもの・・・のはずなのですが、今では新たな投資…

  1. 産地情報
  2. 86 view

茶摘みの規模感

現地からの茶摘みのニュースが続いています。が、日本にいると現地の茶葉工場の生産規模が、今ひとつピンと来ません。ちょうど良い記事があったので、ご紹介します…

  1. 産地情報
  2. 117 view

烏牛早より味が濃い”浙農139”

早摘みの品種といえば、最近は真っ先に烏牛早の名前が挙がります。しかしながら、味わいの薄さを指摘する向きもあり、別の品種を育てているところもあるようです。…

  1. 産地情報
  2. 89 view

径山でも茶摘み開始

新茶前線が、徐々に緑茶の名産地にもやってきています。杭州郊外の径山でも茶摘みが始まったようです。杭州余杭径山四岭名茶厂基地开采新…

  1. 産地情報
  2. 169 view

山東省で大風の被害

ここ数日、日本では前線の通過に伴って、強い風が吹くなど天気が大荒れになりました。ただ、それは中国の茶産地でも起こっていたようです。…

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