- 標準・基準
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六堡茶の製造と官能審査用語、地方標準に
六堡茶の製造と官能審査に関する用語が、広西チワン族自治区の地方標準として定義されたそうです。《六堡茶加工与感官审评术语》标准获批准发布从广西出入境检…
中国茶ファンのためのデータベース&ニュース
六堡茶の製造と官能審査に関する用語が、広西チワン族自治区の地方標準として定義されたそうです。《六堡茶加工与感官审评术语》标准获批准发布从广西出入境检…
先日、世界最古の茶と判明したお茶ですが、ギネス世界記録に認定されたそうです。世界最早茶叶实物获吉尼斯世界纪录认证日前,汉阳陵出土的茶叶获得吉尼斯世界…
中国では地理標志保護制度(いわゆる原産地表示保護制度)が出来てから、地元の茶業団体がブランドの所有権を有し、生産者はそうした団体から認定してもらう、という形でブ…
中国政府の「一帯一路」構想を受け、福建省は「福建茶海のシルクロードプロモーションツアー」なる企画を立て、ヨーロッパ各国でプロモーションを行うようです。“闽茶…
今年の広東省の春茶は寒波と雨の影響で減産となったようです。寒潮加雨水 广东春茶产量下降近两成进入5月,我国多地迎来了春茶上市时节,记者走访广州部分市…
浙江省温州市の平陽県で生産されている平陽黄湯茶。中国でも数少ない黄茶ですが、このお茶を再興させる動きが進んでいるそうです。浙江平阳整合茶叶产业链 平阳黄…
製茶の際にはエネルギー源が必要で、これまでは薪などの燃料を使用していましたが、武夷山市では環境保護の観点からも電力の使用を積極的に進めていくようです。福建武…
福建省漳州市平和県の名茶・白芽奇蘭の春茶が発売されたそうです。福建平和:白芽奇兰茶春茶上市 价格稳中有升连日来,白芽奇兰茶春茶开始上市,崎岭乡彭溪村…