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夏茶
読み：なつちゃ
夏に採れるお茶のこと。
一般的には日射しも強い時期であるため、茶葉の中のタンニン分が多くなり、渋みが強く味も薄いとして、市場価値はあまり高くないとされる。
ただし、東方美人茶はウンカの発生する初夏の芒種頃が一番のクオリティーシーズンとされる。
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読み：なつちゃ
夏に採れるお茶のこと。
一般的には日射しも強い時期であるため、茶葉の中のタンニン分が多くなり、渋みが強く味も薄いとして、市場価値はあまり高くないとされる。
ただし、東方美人茶はウンカの発生する初夏の芒種頃が一番のクオリティーシーズンとされる。