中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 139 view

冬片

冬片

現在位置:

読み:とうへん

冬遅くに作られるお茶のこと。冬片仔とも。
台湾烏龍茶で時々見かける表現。
気温が低いため、茶葉の生育スピードが遅く、旨味を蓄えたお茶になるという愛好家もいる。
その一方で、低温のため、根からの栄養吸収が悪くなるため、さほど美味しいものではないという見方もある。

の最近記事

  1. 安徽歙県の梯地茶園システム、中国重要農業文化遺産に

  2. 安渓鉄観音の秋茶、続々と茶摘みへ

  3. 四川省雅安市名山区、”蒙頂山茶”シリーズ標準の勉強会を実施

  4. 「福建武夷岩茶文化システム」第7回中国重要農業文化遺産に選ばれる

  5. 普洱景邁山古茶林の文化的景観、世界遺産に登録決定

PAGE TOP