88 view 静置 How Can We Help? Search Created On2018年2月22日byarukichi Print 現在位置: ワードバンク 製法 静置 読み:せいち 室内萎凋中に行う茶葉を静かに置いておく状態。 活性化した酸化酵素の働きを静かに待っているという”寝かし”の工程。 室内萎凋は、揺青と静置を繰り返して、徐々に発酵を進めていく。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 清香前の記事 攤放次の記事
Created On2018年2月22日byarukichi Print 現在位置: ワードバンク 製法 静置 読み:せいち 室内萎凋中に行う茶葉を静かに置いておく状態。 活性化した酸化酵素の働きを静かに待っているという”寝かし”の工程。 室内萎凋は、揺青と静置を繰り返して、徐々に発酵を進めていく。