中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 607 view

烘青緑茶

烘青緑茶

現在位置:

読み:こうせいりょくちゃ

製法による緑茶の分類の1つで、釜炒りで殺青した後、焙籠もしくは電気・ガス式の乾燥機に入れて、輻射熱で乾燥を行う緑茶のこと。
国家標準では、「乾燥技術に主に焙る方法を採用して生産された製品」と定義されている。
黄山毛峰、太平猴魁などが代表例。

 

Tags:

の最近記事

  1. 福建省北部で樹齢300年の古茶樹が発見される

  2. お茶を飲む人がよく使う”回甘”とは何か?

  3. 2023年普洱春茶の荒茶最高価格は、曼松・王子山古樹の1kg5万元

  4. 連休で賑わう貴州省湄潭県の中国茶海景区

  5. 「工夫茶」と「功夫茶」の違いとは?

PAGE TOP