中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 441 view

烘青緑茶

烘青緑茶

現在位置:

読み:こうせいりょくちゃ

製法による緑茶の分類の1つで、釜炒りで殺青した後、焙籠もしくは電気・ガス式の乾燥機に入れて、輻射熱で乾燥を行う緑茶のこと。
国家標準では、「乾燥技術に主に焙る方法を採用して生産された製品」と定義されている。
黄山毛峰、太平猴魁などが代表例。

 

Tags:

の最近記事

  1. 西湖龍井茶の茶畑に日除けが登場

  2. 万里茶道、世界遺産申請へ向けてのラストスパート段階へ

  3. 天福集団、福州に茉莉花茶史館を開設

  4. 第12回の中茶杯・春季茶王コンテストの結果

  5. 奈雪の茶、改良された自動ミルクティーマシーンを120店以上に導入

PAGE TOP