中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 5 view

上投法

現在位置:

読み:うえなげほう・じょうとうほう

お茶を淹れる際のやり方の1つで、最初に茶器にお湯を注いでおき、後から(上から)茶葉を投入する方法。
茶葉自体に重みがあり、温度がやや低めの方が美味しいお茶を淹れるときに使われる。
(例)碧螺春

の最近記事

  1. 日本と貴州のお茶の縁

  2. 径山、禅茶文化の中心地に

  3. 浙江省泰順の全省茶歌大会

  4. 六大分類を網羅する開化県の茶業者

  5. 湄潭翠芽、公共ブランドとして登録

PAGE TOP