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平水珠茶

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読み:へいすいじゅちゃ

主に浙江省で生産されている炒青緑茶。珠茶。
平水は集散地の名前で、海外ではガンパウダーの名前で知られる。
特にモロッコではミントティーの材料として欠かせないお茶とされており、輸出が盛んなお茶である。

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