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三坑両澗

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読み:さんこうりょうかん

武夷岩茶の正岩茶と呼ばれるお茶の栽培地区のうち、特に核心的な産地をまとめて表した言葉。三坑二澗(さんこうにかん)とも。
具体的には、慧苑坑、牛欄坑、大坑口(倒水坑とする説も)、流香澗、悟源澗がそれに当たる。これに九龍窠、竹窠を加えて、三坑両澗二窠とすることも。

土壌などの地質的条件や地形による生育条件などが特殊なエリアであり、岩韻を強く有する高品質の武夷岩茶が育つ地域であるとされている。

 

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