中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 29 view

木柵鉄観音

木柵鉄観音

現在位置:

読み:もくさくてっかんのん

主に台湾の台北市郊外の木柵区で作られる烏龍茶。
福建省の安渓から持ち込まれた伝統技法で、焙煎を繰り返して仕上げる。
これを鉄観音製法といい、この製法で作られたお茶全般を木柵鉄観音と呼んでいる。

これらのお茶のうち鉄観音品種から作られるものは、特に正欉鉄観音と呼んでおり、希少である。

の最近記事

  1. 福建省北部で樹齢300年の古茶樹が発見される

  2. お茶を飲む人がよく使う”回甘”とは何か?

  3. 2023年普洱春茶の荒茶最高価格は、曼松・王子山古樹の1kg5万元

  4. 連休で賑わう貴州省湄潭県の中国茶海景区

  5. 「工夫茶」と「功夫茶」の違いとは?

PAGE TOP