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龍井茶

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読み:ロンジンちゃ

浙江省で生産されている緑茶。地理的表示製品。
扁平光滑という言葉で表現されるように、平べったく滑らかな外観が特徴。
国家標準『龍井茶』により、原産地は西湖産区、銭塘産区、越州産区の3つに分けられており、それぞれ西湖龍井茶、銭塘龍井茶、越州龍井茶と呼ばれる。

 

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