中国茶ファンのためのデータベース&ニュース

  1. 148 view

黄金桂

黄金桂

現在位置:

読み:おうごんけい

主に福建省安渓県で生産されている烏龍茶。
製法自体は鉄観音と特に変わりがないが、黄棪(黄金桂)という品種で作られている点に違いがある。

黄金桂は別名・透天香と呼ばれるように、香りの高さに特徴のあるお茶であるとされている。
日本では伊藤園より”金の烏龍茶”という名前で商品化されており、名前が知られている。

別名:黄棪、黄旦、透天香など

国家標準『烏龍茶 第3部分:黄金桂』で製品と品質の定義がなされており、現在は安渓以外の地域でも生産が行われている。

の最近記事

  1. 安徽歙県の梯地茶園システム、中国重要農業文化遺産に

  2. 安渓鉄観音の秋茶、続々と茶摘みへ

  3. 四川省雅安市名山区、”蒙頂山茶”シリーズ標準の勉強会を実施

  4. 「福建武夷岩茶文化システム」第7回中国重要農業文化遺産に選ばれる

  5. 普洱景邁山古茶林の文化的景観、世界遺産に登録決定

PAGE TOP