紅韻
読み：こういん
別名・台茶21号（品種登録名）。小喬木型。
台湾の茶業改良場がアッサム種と祁門種をかけあわせて育成した新品種（2008年）。
紅茶の製造に適しており、濃郁な花果香と柑橘に似た花のような香りがあるとされる。
- 115 view
- ホーム
- 紅韻
の最近記事
中国茶ファンのためのデータベース＆ニュース
読み：こういん
別名・台茶21号（品種登録名）。小喬木型。
台湾の茶業改良場がアッサム種と祁門種をかけあわせて育成した新品種（2008年）。
紅茶の製造に適しており、濃郁な花果香と柑橘に似た花のような香りがあるとされる。