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中国茶文化(紫翠会出版)

中国茶文化

書名中国茶文化
著者棚橋 篁峰 (著)
出版社紫翠会出版
出版年月2004年4月
ISBNコード978-4916007919
概要京都を中心に全国各地で中国茶の指導を行っている棚橋篁峰先生の本。 講座の教本として作られているので、茶葉の紹介だけではなく、歴史や文化などが学べる内容になっている。 いわゆる入門書よりは手強い内容で、お茶のセレクトや製法の記述にもやや偏りがあるので、その点は好みが分かれそう。

ここがオススメ

  • 教本を意図して作られており、網羅的な内容
  • 漢詩の内容など、他の本にはあまり採り上げられない内容も

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