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中国茶・アジアの誘惑(ネスコ)

中国茶・アジアの誘惑―台湾銘茶紀行

書名中国茶・アジアの誘惑―台湾銘茶紀行
著者平野 久美子 (著)
出版社ネスコ
出版年月1999年5月
ISBNコード978-4890360772
概要中国茶の関連書籍を多数執筆されている平野久美子さんの本。 台湾茶から中国茶を紹介、という体裁をとっているので、実質は台湾茶の紹介本と考えてよさそう。 第4章に台湾のお茶事情を訪ねる章があり、現地のお茶の飲まれ方が見えてくる。

ここがオススメ

  • 台湾茶から中国茶を紹介するという視点の本
  • 台湾の取材が丁寧にされており、当地の息づかいが伝わってくる

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