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カラー新書 中国茶図鑑(文春新書)

カラー新書 中国茶図鑑 (文春新書)

書名カラー新書 中国茶図鑑
著者工藤 佳治 (著), 兪 向紅 (著, 原著), 丸山 洋平(写真)
出版社文藝春秋社
出版年月2000年10月
ISBNコード978-4166601363
概要XiangLe中国茶サロンを主宰している工藤佳治先生が中心となって出版された中国茶図鑑。 コンパクトな新書サイズに125の名茶とその外観・水色、味の傾向や来歴などが記されており、リファレンスとしては最適。 ただ、出版からかなりの時間が経過しているので、現在のお茶のトレンドを網羅できていない点は一考する必要有り。

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