中国茶情報局は、中国茶・台湾茶をもっと美味しく、楽しく飲むための情報を集めたデータベース＆ニュースサイトです。
2010年より開設しております。
多彩な中国茶
お茶はきわめて身近な飲み物でありながら、少し興味を持って見つめると、大変な奥行きを見せてくれる不思議な飲み物です。
なかでも、お茶の母国である中国のお茶は、非常に多くの種類があり、それぞれが産地の歴史や文化、風土を反映した個性的な香りや味わいを持っています。
さまざまな味わいを楽しめる”多様性”は、中国茶の大きな魅力の１つだと思います。
中国茶はとっつきにくい？
奥行きがあって種類も多い（幅が広い）ものというのは、魅力的である反面、しばしば私たち飲み手を混乱させます。
あまりの情報量に圧倒され、なんだかものすごく難しいもののように感じてしまうものです。
しかし、そうした情報も１つ１つを解きほぐしてみると、そんなに難しいものではありません。
このサイトでは、
「ちょっと中国茶・台湾茶に興味を持って調べてみたけれども、よく分からない」
「もう少し色々なことを調べたい」
という、ちょっとした”知りたい”に応えていきたいと思います。
少しの情報で、もっとお茶が「美味しく」「楽しく」なることを感じていただければと思います。
お店やお茶会などのイベント情報も
中国茶は飲み物ですから、蘊蓄ばかりではなく実際に飲んでみることが大切です。
中国茶の世界では”茶縁”という言葉をよく使いますが、お茶を通じて人との交流ができることも、中国茶の魅力の１つです。
このサイトでは、全国にある中国茶専門店の情報を掲載しています。
これらの情報は、全国の中国茶ファンが調べた情報を元に作成されています。
新しいお店の開拓にご活用いただくとともに、情報がありましたら是非ご一報下さい。
また、流派などのしがらみが比較的少ない中国茶の世界では、さまざまなお茶会やイベントが各地で行われています。
そのようなイベント情報も、適宜掲載していきます。
イベント主催者の方は、掲載ガイドラインをご参照の上、お気軽に情報をお寄せください。
お茶を通じた、新しい交流のお役に立てれば幸いです。
最後に、このサイトは常に進化の途上です。
どうぞ今後の発展にご期待ください。
※CTTea ・・・ China and Taiwan Tea の略です。
