中国ではお茶は学問になっており、茶学部（中国語では「茶学系」）を設けている大学（学院＝Collage、単科大学のこと）が全国にあります。 雲南省の地方紙が全国の主要な茶を学べる大学から20校を選んで紹介している記事があり … 続きを読む 中国でお茶を学べる大学