久々に日本国内の情報です。
特定非営利活動法人中国茶文化協会が昨年12月に設立されました。
→ 公式サイト
この協会の前身は、中国茶アドバイザー3級資格などを発行していた日本中国茶文化協会。
もともと華泰茶荘系の協会でしたが、NPO法人となると特定の企業の利益になる活動はできませんので、今後はオープン路線で進んで行きそうです。
2011年2月26日(土)には一般の参加者も募り、シェラトン都ホテル東京で設立大会が行われる予定。
大妻女子大学の大森正司先生が講演されるほか、茶葉料理をふんだんにとりいれた懇親会があるそうです。
