２日間にわたって開催いたしました、第７回 地球にやさしい中国茶交流会は、大きなトラブルもなく無事終了いたしました。
来場された方は２日間で約７００名ほどとなり、お茶を通じてたくさんの交流ができました。
ご来場くださった方、出店・出展いただいた店舗・団体の方、スタッフや側面で支えてくださった方、大勢のお茶の愛好家の皆様に心より感謝申しあげます。
また、まだまだ成長途上にあるイベントですので、様々な不備、至らない点が多々ございましたことを心よりお詫び申し上げます。
お茶の愛好家のみなさんで一緒に作っていただくイベントとして、これからも引き続きご支援を賜れますよう、お願い申し上げます。
なお、好評につき今回と同規模の地球にやさしい中国茶交流会を、来年秋に開催する予定です。
詳細につきましては決定次第、本サイトおよびＴｗｉｔｔｅｒ等でお知らせして参ります。
今後とも地球にやさしい中国茶交流会をどうぞよろしくお願いいたします。
第7回地球にやさしい中国茶交流会、初日のご報告
東京都立産業貿易センター・浜松町館 ２Ｆ展示室にて初日を迎えました第７回地球にやさしい中国茶交流会。
今回は、出店者数１９店舗と過去最大規模にて開催しております。
本日のイベントプログラムとしては、午前中よりシンガポール留香茶芸の李自強先生によるセミナーが開催されたほか、留香茶芸のみなさんによるテーマ茶席「和愛謙静」、ミニセミナー「古代茶文化の世界を覗いてみましょう」「ベトナムの蓮茶を楽しむ」などが、開催されました。
李先生のセミナーでは、先生の華麗な手さばきによる茶芸の表演などもございました。
また、ワンコイン茶席も盛況で、多くの方に茶席にお着きいただき、楽しくお茶を飲むことができたほか、１００円茶席では驚くようなお茶が続々と提供され、熱心に何度もお茶を飲みに立ち寄られる姿が見受けられました。
フリーマーケットも多くのお店で人だかりができ、熱心に商品の説明などをされるお店の方と聞き入る来場者の方の姿があちこちで見られました。
本日は１３時開場であったにも関わらず、約３５０名の方にご参加をいただきました。
地球にやさしい中国茶交流会は、明日も東京都立産業貿易センター・浜松町館にて午前１１時から１７時まで開催いたします。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
錦園 石部商店さん出店中止のお知らせ
ショップ情報－オーガニック・プーアール
ショップ情報・第5弾はオーガニック・プーアールさんです。
お店の方よりコメントをいただいております。
オーガニック・プーアールは、昨年と同じA3のブースで無料試飲・販売をします。
当店オリジナル2008年白芽生茶「富」に続き、2011年「招福」とその散茶
雲南凰慶産 てん紅各種
定番の喬木プーアール茶・紅茶
など、いずれも無農薬・有機栽培の商品を販売いたします。
今年のイチ押しは、
＊白芽生茶「招福」生磚茶５０ｇ
表には、願いをこめて「招福」の文字を、裏には、「11‐04」生産年月日（2011年4月）を型どりました。
＊白芽生茶・散茶（招福の素茶）
晒青大葉種特級芽尖。まんべんなく産毛に覆わたれふくよかな大変美しい芽茶です。
大葉種の強さをもちながら、淡い水色と爽やかな香り。自然の豊かな甘みのあるこのお茶を試飲されたお客様からは
「これ、プーアール茶？！」と驚きの声をいただいております。
また、中国茶評論家の工藤佳治先生にはその品質の良さをお認めいただき、お買い求めくださいました。工藤先生の主催されているXiangLe中国茶サロンR＆Dでは、クリスマス・お正月のお茶として水だしの白芽生茶でシャンパン風のアレンジ茶をつくられたそうです。サロンのみなさまにもご好評いただいたと、お聞きしました。そのレシピを教えていただきましたので、試飲・販売の際ご来場のお客様にご紹介させていただきます。
両日とも、当店ブースでお茶を淹れております。お気軽にお立ち寄りくださいませ。
寒い週末になりそうですが、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
オーガニック・プーアール 小野 由美子
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
ショップ情報－焙茶工房しゃおしゃん
ショップ情報第４弾は、焙茶工房しゃおしゃんさんからです。
店主の前田さんよりコメントをいただいています。
中国茶交流会 しゃおしゃんブースについて
初めてのことで、勝手がわからず、不調法なことも多いと思いますが、次のような内容で、ブースを運営していきたいと思っています。どうぞよろしくお願いいたします。
１ 試飲コーナー
試飲席を設けます。１席につき、５名様までお座りいただけます。
１席おおよそ３０分程度で、あらかじめお示ししている１種類のお茶を店主・前田が淹れ、
何煎か、召し上がっていただこうと思います。
ゆったりと、召し上がっていただきたいと思っております。
時間割は、会場または当店のブログでお示しする予定です。
お席のご予約のご希望がありましたら、当日、販売コーナーにて、お聞きしたいと思います。
試飲は無料です。
なお、１８日（日曜日）の午後３時から５時までは、試飲は行いませんので、ご了承ください。
２ 販売コーナー
雲南黒プーアール、邦崴青茶、千年古茶青プーアールなどを、販売します。
茶磚、茶餅、竹筒のほか、小沱茶や、小分け（２０ｇ程度を中心に）にしたものも販売します。
なお、販売コーナーは、当日手伝いをお願いしている友人に担当してもらいますので、
商品へのご質問などは、試飲の合間や、あるいは後日、店主・前田からお答えしたいと思います。
ご了承ください。
なお、１８日（日曜日）の午後３時から５時までは、店主・前田も販売コーナーにおりますので、
何かありましたら、お声をおかけください。
３ チャリティーコーナー
陸前高田や大船渡などで作られた「気仙茶」の二番茶（実は２００４年以前に作られ、
真空保存されていたものです）に、先ごろ焙煎をして仕上げたお茶があります。
一番茶のような味わいではありませんが、ほっと落ち着くようなお茶にしたいと作ってみたものです。
少しずつ（１０ｇ程度）袋詰めしたものを販売します。代金は一袋３００円です。
売上は、全額、陸前高田市へ寄付します。募金箱に代金を入れてください。
なお、募金箱には、代金のほか、ご寄附もお預かりします。
総額は、後日、ブログにて、ご報告します。
以上のようなおおまかな枠組みで準備しております。
詳しいことを、また当店のブログか会場でお知らせしたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
写真を添付しました。
雲南黒プーアール小沱茶と、千年古茶青プーアール散茶の写真です。
千年古茶は、散茶は在庫が少ないですが、やはり新芽の多い青餅を崩したものや、
竹筒茶などなど、持っていく予定です。
しゃおしゃん 前田千香子
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
会場内マップを掲載しました
お待たせいたしました。
会場内マップを作成しましたので、ダウンロードしてご活用ください。
セミナー会場は中3階となり、受付もそちらで行いますので、お間違えのないようご来場くださいませ。
ワンコイン茶席のスケジュールが確定しました
大変お待たせいたしました。
ワンコイン茶席の茶葉と淹れ手のスケジュールが確定いたしました。
一部の茶席で当初のご案内時から茶葉および淹れ手の変更がありますので、ワンコイン茶席のページおよび各テーブルのページでご確認下さい。
ワンコイン茶席は、事前の予約を承っておりません。
当日券のみの販売となっておりますので、参加を希望される茶席の茶席券販売時刻を確認の上、お早めに会場にお越しください。
＜お知らせ＞
テーブルD 紅茶の茶席で参加予定でした、今野純子さんは都合により参加できなくなりました。
土曜日のテーブルDは第1回と第4回はお休みとさせていただき、第2回、第3回、第5回は碧眼猫さんに担当いただきます。
今野さんの茶葉の販売は会場内のオフィシャルショップにて予定通り実施いたしますので、ご利用下さい。
楽しみにしていただいた皆様、大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
出店速報－Maho’s Table
フリーマーケットの店舗紹介、最後となる第２０弾はMaho’s Tableさんです。
Maho’s Tableさんは東京都港区高輪にある料理教室＆パティスリーです。
白金高輪のビストロにもお菓子を提供するなど、美味しさには定評がある教室です。
今回は、交流会の名物にもなりつつあるちび子さんのマーラーカオと一緒に、さまざまなお菓子をご提供いただけるそうです。
すぐ近くの100円茶席でそのまま召し上がっていただけますので、茶席の合間やショッピングの合間に、是非ご利用下さい。
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
イベントガイド－ミニセミナー日本茶シリーズ
イベントガイド第8弾は、18日(日)に開催される、日本茶関連のミニセミナーです。
今回、地球にやさしい中国茶交流会では、日本茶のご紹介を一部で行っています。
これは中国茶好きの方が日本茶にも興味を持たれるケースが多いため、それに対応しようということで導入を図ってみました。
中国茶好きの方は、かなりグレードの高いお茶を楽しまれている方が多いので、今回は、「中国茶通にも驚きと感動を与えられるお茶」を厳選してご用意しております。
中国茶なら自由自在に淹れられる方も、日本茶となるとちょっと様相が違ってきます。
そこで今回は、美味しくお茶を淹れていただいて、さらにその産地や作り手の背景などもお話しいただけるよう、ミニセミナーを４本ご用意しました。
「中国茶ツウも納得の日本茶紹介シリーズ」といったところです。
講師には、日本茶インストラクターの育成にも活動しつつ、中国茶についての造詣も深い、足利仁美先生にお願いしています。
＃足利先生には、めぐさんとして、土曜日のワンコイン茶席でも日本茶を担当いただきます。
そのラインナップですが、まず１つ目にとりあげるのは、「静岡県認定・ふじのくに山のお茶100選入賞茶」。
静岡県の中山間地区では、今までに無い個性溢れるお茶を作ろうという努力をしておられます。日本茶のニューウェーブと言えるかもしれません。
※今回、ブース出店もいただいておりますので、お買い求めいただけるお茶もあります。
今回は数ある入賞茶の中から中国茶好きに飲んでいただきたいお茶を６つ厳選。
それぞれ、第１弾と第２弾として別々のお茶を提供させていただきます。
続いては、「故・山森美好氏作～大葉水香～」。
こちらは、日本茶においてなかなか見ないタイプの釜炒り茶なのだそうです。
タイトル通り、作り手の方は逝去されておられますので、まさに幻のお茶です。
貴重なお茶をみんなで分け合って飲み、みなさんでじっくりと味わいを語り合っていただきたいと思います。
最後にご紹介するのが、「日本茶の巨匠・築地勝美氏のお茶3部作」。
こちらは今の日本茶のハイエンドというのは、どんなお茶なんだろうか、と興味を持っておられる方に参加いただきたいセミナーです。
中国茶のハイエンドを飲まれている方が結構多いと思うので、日本茶のそれとぜひ比較してみてください。
きっと嗜好品としての日本茶を再発見できると思います。
それぞれ、18日（日） 11:20～ 12:20～ 15:20～ 16:20～ の開催です。
事前のご予約は、12月16日(金)24時までです！
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
イベントガイド－セミナー「中国紅茶の現在」
イベントガイド第7弾は、18日(日)に開催されるセミナー「中国紅茶の現在（いま）」です。
急成長を続ける中国経済と一緒にめざましい伸びを示している、中国のお茶業界。
色々なお茶が一緒に伸びているように見えるかもしれませんが、実際に現地に足を運んでみると、かなり濃淡があります。
その中でも、かなり”アツい”動きを見せているのが、中国紅茶です。
中国というのは言わずと知れたお茶の母国ですが、紅茶の母国でもあります。
しかし、長らく紅茶は自分たちが飲むものではなくて、輸出用としてのものでした。
ところが近年、国内向けの高級紅茶が続々と誕生し、爆発的な広がりを見せています。
紅茶の母国・中国で今、何が起こっているのか？
こうした事情を詳しくご説明いただくのが、分かりやすい説明で定評のある日本中国茶協会の藤井真紀子先生。
現地の茶業界の方々とも深い繋がりを持ち、現地への渡航も何度もされている先生に、中国紅茶の現在の姿をお話いただきます。
セミナーの中では実際に紅茶をお飲みいただきますので、中国紅茶のトレンドを深く理解いただけると思います。
18日（日） 14:00～15:30 の開催です。
事前のご予約は、12月16日(金)24時までです！
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館