＜テーブルD 中国紅茶＞
テーブルDでは、味わい深い中国の紅茶を2種お淹れします。
ご用意したのは、中国紅茶の代表格・祁門紅茶と茶壺の産地・宜興で作られている宜興紅茶の2種類。
淹れ手は、中国のお茶と和を組み合わせ、さまざまな茶席を作られている、うらりんさん。
煎を重ねて飲む工夫紅茶の味わいを、テーブルセッティングとともにお楽しみ下さい。
ご案内役： うらりん（香白韻主宰）
第1部 11:00～ 11:45～
第2部 13:00～ 13:45～
第3部 14:45～ 15:30～
＜テーブルE 単ソウ＞
フル―ティーな馨しい香りの魅力にひかれ、もっと中国茶を知りたくなったという方も多いと思います。
今年の春の冷害の前に早摘みしてたまたま難を逃れた幸運な単ソウは、どんな香りでしょうか？
また、単ソウらしさが際立つ１年寝かしたものは？
この自然の恵みを堪能してみませんか。
ご案内役： 磯部優子（Salon de Shanti 中国茶・紅茶教室主宰）
第1部 11:00～ 11:45～
第2部 13:00～ 13:45～
第3部 14:45～ 15:30～
＜テーブルF 白茶＞
テーブルFでは、これからの季節に嬉しい白茶をお淹れします。
ご用意したお茶は、見た目が岩茶のような珍しい新工芸白茶とやさしい味わいの白毫銀針。
淹れ手は、お茶好き代表？の齋藤さんとインストラクターとしても活躍中の荀灌さんです。
ご案内役： 齋藤優子（お茶好き人）
第1部 11:00～ 11:45～
第2部 13:00～
ご案内役： 荀灌（じゅんかん・中国茶インストラクター）
第2部 13:45～
第3部 14:45～ 15:30～