東京都立産業貿易センター・浜松町館 ２Ｆ展示室にて初日を迎えました第７回地球にやさしい中国茶交流会。
今回は、出店者数１９店舗と過去最大規模にて開催しております。
本日のイベントプログラムとしては、午前中よりシンガポール留香茶芸の李自強先生によるセミナーが開催されたほか、留香茶芸のみなさんによるテーマ茶席「和愛謙静」、ミニセミナー「古代茶文化の世界を覗いてみましょう」「ベトナムの蓮茶を楽しむ」などが、開催されました。
李先生のセミナーでは、先生の華麗な手さばきによる茶芸の表演などもございました。
また、ワンコイン茶席も盛況で、多くの方に茶席にお着きいただき、楽しくお茶を飲むことができたほか、１００円茶席では驚くようなお茶が続々と提供され、熱心に何度もお茶を飲みに立ち寄られる姿が見受けられました。
フリーマーケットも多くのお店で人だかりができ、熱心に商品の説明などをされるお店の方と聞き入る来場者の方の姿があちこちで見られました。
本日は１３時開場であったにも関わらず、約３５０名の方にご参加をいただきました。
地球にやさしい中国茶交流会は、明日も東京都立産業貿易センター・浜松町館にて午前１１時から１７時まで開催いたします。
皆様のご来場を心よりお待ちしております。
Category Archives: 茶席
会場内マップを掲載しました
お待たせいたしました。
会場内マップを作成しましたので、ダウンロードしてご活用ください。
セミナー会場は中3階となり、受付もそちらで行いますので、お間違えのないようご来場くださいませ。
ワンコイン茶席のスケジュールが確定しました
大変お待たせいたしました。
ワンコイン茶席の茶葉と淹れ手のスケジュールが確定いたしました。
一部の茶席で当初のご案内時から茶葉および淹れ手の変更がありますので、ワンコイン茶席のページおよび各テーブルのページでご確認下さい。
ワンコイン茶席は、事前の予約を承っておりません。
当日券のみの販売となっておりますので、参加を希望される茶席の茶席券販売時刻を確認の上、お早めに会場にお越しください。
＜お知らせ＞
テーブルD 紅茶の茶席で参加予定でした、今野純子さんは都合により参加できなくなりました。
土曜日のテーブルDは第1回と第4回はお休みとさせていただき、第2回、第3回、第5回は碧眼猫さんに担当いただきます。
今野さんの茶葉の販売は会場内のオフィシャルショップにて予定通り実施いたしますので、ご利用下さい。
楽しみにしていただいた皆様、大変申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。
イベントガイド－テーマ茶席「冬茶ものがたり」
イベントガイド第4弾は、18日(日)に開催されるテーマ茶席「冬茶ものがたり」です。
こちらの茶席は、中国茶インストラクター協会のみなさんに運営していただきます。
中国茶インストラクター協会は、インストラクターの勉強をされた方々が集まって組織されている協会です。設立から既に10年を経過しているとのことで老舗の協会ですね。
国内や海外のイベントに参加されているほか、独自でChinese Tea Festaといったイベントを企画し、実施されたりしています。
こちらの協会で、特に定評があるのがテーブルセッティングについて。
中国茶の茶席についてのコンクールを開催したりしており、さまざまな取り組みをされておられます。
今回は、そのみなさんがたが「冬」をテーマにセッティングされ、お茶をお茶を提供していただけるのだそうです。
それぞれの茶席のテーマは、詳細のページに詳しく書いてありますので、一度ご覧ください。
みなさんストーリーがあるようです。
お茶も淹れ手のみなさんがあちこち探して回ってこられた、とっておきのお茶をご用意いただけるとのこと。
お菓子も提供いただけるそうですので、ゆっくりとお茶のあるひとときを楽しんでいただけるのではないかと思います。
18日（日） 11:30～ 12:30～ 14:00～ 15:00～ の４回開催です。
事前のご予約は、12月16日(金)24時までです！
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
イベントガイド－テーマ茶席「和愛謙静」
今回の地球にやさしい中国茶交流会では、さまざまなイベントが開催されます。
それぞれのイベントの見どころについて、少しご紹介していこうと思います。
まず、第1弾は17日（土）に開催されるテーマ茶席「和愛謙静」です。
この茶席は留香茶芸のみなさんに運営していただきます。
留香茶芸は、シンガポール発祥の茶芸流派です。
シンガポールのお国柄を反映してのものか、テーブルセッティングの雰囲気が、どことなくエキゾチックに感じられるものです（今回の淹れ手のみなさんは、日本人の方ばかりですが、そういう雰囲気になっているから不思議ですね～）。
今回は「冬」をテーマにした茶席で、楽しませていただけるとのことです。
最近、日本でよく見かけるようになった、「台湾茶席＋和」のコーディネートとは、また違った新鮮さがあるのではないかと思います。
ところで、みなさんが気になっているのは「点前」という言葉だったり、「薄茶点前」「聞香杯点前」「工夫点前」という、他では、ちょっと聞き慣れない用語なのではないでしょうか。
というわけで、留香茶芸の方に突撃取材してみました。
実行委員会 中国茶の世界で「点前」という言葉に、新鮮さを持っている方々が多いようなのですが、留香茶芸の「点前」の特徴というのは、どのようなものなのでしょうか？
留香 留香茶芸では「最初あったように終わりも美しく終わる」ということを「点前」の中で行っております。
お茶を淹れたら淹れっぱなしではなく、
お茶を淹れた後は「点前」の中で、急須や茶杯もきれいにしてからおしまいとさ
せていただきます。
※今回は（時間の都合で）二つ目のお茶のみ、最後まで茶道具をきれいにしてか
らおしまいとさせていただきます。
実行委員会 なるほど。李先生のセミナーでも取りあげられる、美味しく淹れるための一連の動きだけではなく、始めるところから片付けまで、無駄なく・美しく、というのが特徴なのですね。合理性と美しさを両立するというところでしょうか。
なかなか日本では、片付けまで見せますというのは無いので、面白そうです。
ところで、「薄茶」というのはどういう意味なのでしょうか？
留香 喉を潤すためのお茶を「薄茶」、お茶の香りや味をじっくりと楽しむお茶を「濃茶」と呼んでいるんです。
「薄茶点前」は喉を潤す程度の濃さで淹れるので、どのお茶にも適しています。
「聞香杯点前」は香や味に奥行きのある青茶に適した淹れ方です。
青茶を濃く淹れてお茶の本当の香りや味を楽しみます。
「工夫点前」は手間ひまかけて淹れる中国伝統の淹れ方です。
小さな茶道具で丁寧にお茶を淹れ、茶杯も一煎ごとに洗います。
実行委員会 今回のプログラムは、薄茶と濃茶を１つずつ飲ませていただけるというわけですね。
2つ目のお茶が全て烏龍茶である理由はなんだろうと思っていたのですが、ようやくスッキリしました。
ありがとうございました。
茶席「和愛謙静」では、シンガポールのお菓子もご提供いただけるそうです。
こちらもどのようなお菓子なのか、楽しみですね。
また、セミナーと一緒に参加されると、茶葉のおみやげもいただけるのだとか。
ぜひ、体験してみてくださいね。
17日（土） 13:00～ 14:00～ 15:00～ 16:00～ の４回開催です。
お茶も緑茶、紅茶、プーアル茶、黄茶＋青茶の組み合わせで楽しめますよ。
事前のご予約は、12月15日(木)24時までです！
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
予約受付を開始しました
大変お待たせいたしました。
只今の時間より、
- セミナー「中国茶を美味しく淹れる茶席の理論」 12月17日(土) 10:30～
- セミナー「中国紅茶の現在（いま）」 12月18日(日) 14:00～
- ミニセミナー「ベトナムの蓮茶を楽しむ」 12月17日・18日両日開催
- テーマ茶席「和愛謙静」 12月17日(土)開催
- テーマ茶席「冬茶ものがたり」 12月18日(日)開催
各ページより、予約受付ページへお進みの上、ご予約ください。
予約方法等でご不明な点は、こちらをご参照ください。
なお、今後、セミナー２本、ミニセミナー５本程度が追加される予定です。
今後の更新情報およびＴｗｉｔｔｅｒにご注目ください。
只今のご予約状況（6月26日午後0時55分現在）
6月26日午後0時55分現在の茶席のご予約状況をお知らせいたします。
各欄に記入されているのは、現在ご予約の入っている数です。「５」となっている席は満席です。
数字をクリックいただくと、ご予約ページにリンクします。
| 第1回 | 第2回 | 第3回 | 第4回 | 第5回 | 第6回 | 第7回 | 第8回 | |
| 11:00～ | 11:45～ | 12:30～ | 14:00～ | 14:45～ | 15:30～ | 16:30～ | 17:15～ | |
| テーブルA 緑茶黄茶 | 終了 |
終了 |
終了 | 5 | 0 | 3 | 2 | 1 |
| テーブルB 台湾茶１ | 終了 | 終了 | 終了 | 1 | 3 | 5 | 3 | 2 |
| テーブルC 鉄観音 | 終了 | 終了 | 終了 | 0 | 4 | 1 | 2 | 0 |
| テーブルD 台湾茶２ | 終了 | 終了 | 終了 | 3 | 3 | 2 | 5 | 4 |
| テーブルE 中国紅茶 | 終了 | 終了 | 終了 | 1 | 2 | 1 | 5 | 1 |
| テーブルF プーアール茶 | 終了 | 終了 | 終了 | 2 | 3 | 5 | 2 | 5 |
予約は、各茶席開始の3時間前まで受け付けております。
予約状況表の次回の更新は、明朝を予定しております。
茶席スケジュールと会場のご案内
大変お待たせいたしました。
全ての茶席の淹れ手スケジュールが確定しましたので、茶席タイムテーブルを作成しました。
あわせて、会場の地図も掲載しておりますので、ダウンロードしてご活用ください。
茶席スケジュールと会場のご案内＜PDF＞
茶席のご予約、開始しました！
開催速報１日目
第５回 地球にやさしい中国茶交流会が開幕いたしました。
今回より、会場を東京都立産業貿易センター・浜松町館に移し、前回の約３倍の規模で開催しております。
十数店舗のお茶専門店の出店と１日あたり３２０席の茶席＋１００円茶席、３つのセミナー、１つのセッション、イベントをご用意して、みなさまをお迎えしています。
初日となる本日は約４００名の来場があり、開始前にはワンコイン茶席の茶席券を求める長い行列ができました。
240席ご用意したワンコイン茶席は、おかげさまで全席完売しました。
会場中央部に広くとられたフリーマーケットスペースでは、試飲も多数行われ、マイ茶杯を持ったお客様が思う存分、お茶を味わう光景も見られ、人気の茶葉専門店・茶器専門店では、人だかりができていました。
四時茶席、ワンコイン茶席では、思い思いのスタイルでコーディネートされた茶席で、美味しいお茶をめいっぱい楽しんでいただいたほか、1種100円で飲み放題の100円茶席も多くの方にご利用いただいていました。
今回初めての試みとなるセミナーにも、多くの方が詰めかけ、熱心にお話を聞いていらっしゃいました。
１００円茶席広場で開催された工藤佳治先生のセッションでは、丁寧なお茶のいれ方の指導があり、参加されたみなさんは多くのヒントを得ていたようです。
テイスティング＆闘茶コーナーでは、１０種類のお茶の味を記憶されようと何度も繰り返し味わう姿が印象的でした。
会期は明日までとなっております。
月曜日は、本日人気だった四時茶席、セミナーなどで当日券の販売を予定しております。
初日よりも、少しゆったりとご覧いただけるのではないかと思います。
お得な商品も、まだまだたくさんございます。
みなさまのお越しをお待ちしております！