イベントガイド第8弾は、18日(日)に開催される、日本茶関連のミニセミナーです。
今回、地球にやさしい中国茶交流会では、日本茶のご紹介を一部で行っています。
これは中国茶好きの方が日本茶にも興味を持たれるケースが多いため、それに対応しようということで導入を図ってみました。
中国茶好きの方は、かなりグレードの高いお茶を楽しまれている方が多いので、今回は、「中国茶通にも驚きと感動を与えられるお茶」を厳選してご用意しております。
中国茶なら自由自在に淹れられる方も、日本茶となるとちょっと様相が違ってきます。
そこで今回は、美味しくお茶を淹れていただいて、さらにその産地や作り手の背景などもお話しいただけるよう、ミニセミナーを４本ご用意しました。
「中国茶ツウも納得の日本茶紹介シリーズ」といったところです。
講師には、日本茶インストラクターの育成にも活動しつつ、中国茶についての造詣も深い、足利仁美先生にお願いしています。
＃足利先生には、めぐさんとして、土曜日のワンコイン茶席でも日本茶を担当いただきます。
そのラインナップですが、まず１つ目にとりあげるのは、「静岡県認定・ふじのくに山のお茶100選入賞茶」。
静岡県の中山間地区では、今までに無い個性溢れるお茶を作ろうという努力をしておられます。日本茶のニューウェーブと言えるかもしれません。
※今回、ブース出店もいただいておりますので、お買い求めいただけるお茶もあります。
今回は数ある入賞茶の中から中国茶好きに飲んでいただきたいお茶を６つ厳選。
それぞれ、第１弾と第２弾として別々のお茶を提供させていただきます。
続いては、「故・山森美好氏作～大葉水香～」。
こちらは、日本茶においてなかなか見ないタイプの釜炒り茶なのだそうです。
タイトル通り、作り手の方は逝去されておられますので、まさに幻のお茶です。
貴重なお茶をみんなで分け合って飲み、みなさんでじっくりと味わいを語り合っていただきたいと思います。
最後にご紹介するのが、「日本茶の巨匠・築地勝美氏のお茶3部作」。
こちらは今の日本茶のハイエンドというのは、どんなお茶なんだろうか、と興味を持っておられる方に参加いただきたいセミナーです。
中国茶のハイエンドを飲まれている方が結構多いと思うので、日本茶のそれとぜひ比較してみてください。
きっと嗜好品としての日本茶を再発見できると思います。
それぞれ、18日（日） 11:20～ 12:20～ 15:20～ 16:20～ の開催です。
事前のご予約は、12月16日(金)24時までです！
第７回 地球にやさしい中国茶交流会
１２月１７日（土）・１８日（日）
11:00～17:00（初日のフリマは13:00開場）
東京都立産業貿易センター 浜松町館
