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白芽奇蘭(茶名)

読み:はくがきらん  用途:茶名  解説:主に福建省南部で生産されている烏龍茶。鉄観音と同様の製法で、白芽奇...

莫干黄芽

読み:ばくがんこうが  用途:茶名  解説:浙江省徳清県の莫干山で生産されている黄茶。

白毫銀針

読み:はくごうぎんしん  用途:茶名  解説:主に福建省で生産されている白茶。銀針白毫とも呼ばれる。英語名は、Sil...

白牡丹

読み:はくぼたん  用途:茶名  解説:主に福建省で生産されている白茶。開きはじめの一芯二葉で摘んだ茶葉を...

白琳工夫

読み:はくりんくふう  用途:茶名  解説:福建省福安市の白琳で生産されている工夫紅茶。福建三大工夫の1つ。

巴山雀舌

読み:はざんじゃくぜつ  用途:茶名  解説:四川省万源県で生産されている緑茶。

白鶏冠

読み:はっけいかん  用途:茶名  解説:武夷岩茶を代表する四大名欉の1つ。他の武夷岩茶と比較して、白っぽい...

閩南烏龍

読み:びん(ミン)なんうーろん  用途:茶名  解説:福建省南部で産する烏龍茶のこと。安渓鉄観音、黄金桂などが代表的なお...

閩北烏龍

読み:びん(ミン)ほくうーろん  用途:茶名  解説:福建省北部で産する烏龍茶のこと。代表的なお茶は、武夷岩茶や閩北水仙...

武夷岩茶

読み:ぶいがんちゃ  用途:茶名  解説:福建省武夷山市で生産される、伝統製法で作られた烏龍茶の総称。政府に...

普洱熟茶

読み:ぷーあるじゅくちゃ  用途:茶名  解説:普洱茶のうち、"渥堆"の工程を経て作られたもの。渥堆で後発酵が進んで...

普洱茶

読み:ぷーあるちゃ  用途:茶名  解説:雲南省で生産されている[黒茶]。プーアル茶。製法により、[普洱生茶][普...

普洱生茶

読み:ぷーあるなまちゃ  用途:茶名  解説:[普洱茶]のうち、[渥堆]の工程を経ず作られたもの。後発酵は自然に進行...

福建雪芽

読み:ふっけんせつが  用途:茶名  解説:福建省福安県で作られる白茶。一芯一葉の開きはじめの茶葉を使って作ら...

佛手(茶名)

読み:ぶっしゅ  用途:茶名  解説:主に福建省南部および台湾で生産されている烏龍茶。葉っぱが薄手で大き...

武陽春雨

読み:ぶようしゅんう  用途:茶名  解説:浙江省武義県で生産されている緑茶。浙江省十大名茶の1つ。

富陽龍井

読み:ふようろんじん  用途:茶名  解説:浙江省富陽市で生産されている緑茶。いわゆる[浙江龍井]の1つ。

文山包種茶

読み:ぶんさんほうしゅちゃ  用途:茶名  解説:台北市近郊の文山地区で生産される発酵の軽い烏龍茶。いわゆる清茶の一...

平水珠茶

読み:へいすいじゅちゃ  用途:茶名  解説:主に浙江省で生産されている炒青緑茶。珠茶。平水は集散地の名前で、海...

碧螺春

読み:へきらしゅん  用途:茶名  解説:江蘇省の太湖につきだした洞庭東山・西山周辺で生産されている緑茶。小...


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