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た行

大慢種

読み:だいまんしゅ  用途:品種  解説:主に台湾で生産されている品種。その名の通り、晩生の品種であり、坪林...

大葉烏龍

読み:だいよううーろん  用途:品種  解説:福建省および台湾で生産されている品種。

大葉種

読み:だいようしゅ  用途:品種  解説:茶葉が大きい品種のこと。一般的にポリフェノールが多く、紅茶の製造に...

丹桂

読み:たんけい  用途:品種  解説:福建省農業科学院茶葉研究所が、肉桂の自然雑交の中から選抜して育成し...

地方群体種

読み:ちほうぐんたいしゅ  用途:品種  解説:その地方にある在来の品種のこと。在来種。老茶樹という言い方をするこ...

中葉種

読み:ちゅうようしゅ  用途:品種  解説:茶葉が中ぐらいの大きさの品種のこと。一般的にポリフェノールとアミノ...

鉄観音(品種)

読み:てっかんのん  用途:品種  解説:主に福建省および台湾で生産されている烏龍茶に適した中葉種品種。音韻...

天台種

読み:てんだいしゅ  用途:品種  解説:浙江省天台県南山一帯原産の地方群体種。

洞庭種

読み:どうていしゅ  用途:品種  解説:別名・碧螺春。江蘇省呉県市東山、西山原産の地方群体種。

東方紅

読み:とうほうこう  用途:品種  解説:広東省鳳凰茶区に宋代から伝わる老欉のうちの1種類。宋種東方紅とも。...


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