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品種

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地方群体種

読み:ちほうぐんたいしゅ  解説:その地方にある在来の品種のこと。在来種。老茶樹という言い方をするこ...

中葉種

読み:ちゅうようしゅ  解説:茶葉が中ぐらいの大きさの品種のこと。一般的にポリフェノールとアミノ...

鉄観音(品種)

読み:てっかんのん  解説:主に福建省および台湾で生産されている烏龍茶に適した中葉種品種。音韻...

天台種

読み:てんだいしゅ  解説:浙江省天台県南山一帯原産の地方群体種。

洞庭種

読み:どうていしゅ  解説:別名・碧螺春。江蘇省呉県市東山、西山原産の地方群体種。

東方紅

読み:とうほうこう  解説:広東省鳳凰茶区に宋代から伝わる老欉のうちの1種類。宋種東方紅とも。...

肉桂(品種)

読み:にっけい  解説:福建省武夷山市原産。烏龍茶の製造に適する。福建省の省級認定品種。

梅占

読み:ばいせん  解説:中国の国家優良品種。福建省原産。武夷山や安渓、台湾でも栽培されてい...

白芽奇蘭(品種)

読み:はくがきらん  解説:福建省平和県農業局の試験場が、地方群体種から選抜して育成した品種。...

白瑞香

読み:はくずいこう  解説:武夷山の名欉の1つ。武夷山市慧苑岩原産。

白毛猴

読み:はくもうこう  解説:福建省及び台湾で生産されている品種。産毛が多く、白っぽい外観。

八仙茶

読み:はっせんちゃ  解説:福建省詔安県科学技術委員会が、地方群体種の中から選抜して育成した品...

半天妖

読み:はんてんよう  解説:別名・半天腰、半天夭。武夷の伝統五大名欉のうちの1つ。

武夷金桂

読み:ぶいきんけい  解説:武夷の名欉の1つ。

福雲6号

読み:ふくうん6ごう  解説:福建省農業科学院茶葉研究所が、福鼎大白茶と雲南大葉種を自然交雑し、...

福鼎大毫茶

読み:ふくていだいごうちゃ  解説:福建省福鼎市原産の品種。紅茶、緑茶、白茶の製造に向く。中国の国家認...

福鼎大白茶

読み:ふくていだいはくちゃ  解説:中国の国家優良品種。福建省福鼎市原産。新芽が太く白毫が多いのが特徴...

福建水仙

読み:ふっけんすいせん  解説:別名・水吉水仙、武夷水仙。福建省建陽市原産の品種。烏龍茶、紅茶、緑...

佛手(品種)

読み:ぶっしゅ  解説:福建省安渓県原産の品種。烏龍茶、紅茶の製造に向く。福建省の省級認定...

平陽特早茶

読み:へいようとくそうちゃ  解説:浙江省平陽県原産の品種。特早生種で、芽吹きが非常に早い。龍井や碧螺...


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